Non è possibile convertire direttamente le tazze in once per hamburger snello perché la densità varia . Ecco perché:

* La carne macinata non è uniforme: Il contenuto di grassi e quanto strettamente la carne sia imballata influenzerà la sua densità.

* Imballaggio: Una tazza di hamburger sciolto e friabile pesa meno di una tazza di carne densamente imballata.

Invece di usare le tazze, è meglio utilizzare le misurazioni del peso per la carne macinata.

ecco una utile regola empirica:

* Una tazza di carne macinata pesa in genere circa 4 once.

Tuttavia, ricontrollare sempre il peso del pacchetto acquistato per garantire l'accuratezza.