Tuttavia, è importante notare che questa è un'approssimazione. Il peso effettivo di un cucchiaio di farina può variare leggermente a seconda:
* Il tipo di farina: Diversi tipi di farina (come per tutti gli usi, farina di torte, ecc.) Hanno densità diverse.
* Come è saldamente la farina: Se raccogli la farina direttamente dalla borsa, verrà piena più strettamente che se la cucchiai nel cucchiaio.
Pertanto, è sempre meglio utilizzare una scala della cucina per misurazioni precise durante la cottura.
