Nelle scienze, gli "strumenti" per misurare i volumi di liquidi sono generalmente realizzati in vetro, plastica o occasionalmente metallo, sebbene i professionisti li chiamino tutti "vetreria". Gli scienziati e i chimici in particolare hanno una varietà di oggetti di vetro a loro disposizione per misurare i volumi. La particolare vetreria scelta in qualsiasi situazione dipenderà principalmente da due fattori: il volume richiesto e l'accuratezza richiesta per la misurazione.
TL; DR (troppo lungo; non letto)
I chimici utilizzano becher, boccette, burette e pipette per misurare il volume di liquidi.
Becher e boccette
I becher e le boccette di Erlenmeyer possono essere utilizzati per effettuare misurazioni grossolane dei volumi, a condizione che vengano stampati livelli di volume graduati sul lato del becher o del pallone (non tutti i becher e le boccette hanno questi segni). Di solito sono precisi entro il 5%. Il pallone volumetrico, progettato per una maggiore precisione, è in genere preciso entro lo 0,05%. I suoi usi includono la preparazione di soluzioni di concentrazione nota.
Cilindri graduati
I cilindri graduati sono cilindri trasparenti con marcature finemente divise - altrimenti note come graduazioni - marcate sul lato. Rappresentano un significativo miglioramento della precisione rispetto a becher e matracci, generalmente entro l'1%. Pertanto, un cilindro graduato da 10 ml sarà accurato entro 0,1 ml. I cilindri graduati sono fabbricati in dimensioni che vanno da 5 ml a 2000 ml. Come per i becher e le boccette, i cilindri graduati sono disponibili in vetro o plastica; il vetro è più facile da pulire, ma più fragile e costoso della plastica.
Burets
Per uno scienziato, esiste una grande differenza tra un volume di 25 millilitri (mL) e 25,00 mL. La prima quantità richiede solo una precisione di 0,5 mL; vale a dire, il dispositivo di misurazione deve solo essere in grado di misurare un volume effettivo entro pochi decimi di 1 ml. La misurazione di 25,00 mL, tuttavia, richiede un dispositivo in grado di misurare entro pochi centesimi di millilitro. La vetreria con tale precisione è classificata come vetreria "volumetrica". Le burette rientrano in questa categoria.
Le burette sono anche pezzi cilindrici di oggetti di vetro con graduazioni dipinte sul lato, ma hanno una valvola nella parte inferiore (chiamata "rubinetto") che consente al liquido di fluire dal fondo . In genere sono precisi entro 0,01 mL. Le burette sono disponibili in dimensioni da 10 mL a 100 mL, sebbene 50 mL sia la dimensione più comune.
Pipette
Le pipette sono tubi sottili, generalmente lunghi da 12 a 24 pollici. Possono misurare un volume predeterminato come 25,00 ml o 10,00 ml. Possono anche avere graduazioni (chiamate pipette "Mohr") che consentono la consegna di volumi dispari e frazionari. Sono generalmente precisi entro 0,02 ml e sono quindi classificati come vetreria volumetrica. Quando si preme il bulbo di gomma sulla pipetta, l'aspirazione dal bulbo in espansione aspira liquido nella pipetta. Il principio di funzionamento è molto simile all'aspirazione del liquido attraverso una cannuccia, ma senza il rischio di richiedere un contatto bocca-vetro, cosa severamente proibita nei laboratori. Alcune pipette sono dispositivi monouso realizzati in plastica usa e getta.
