Le proprietà fisiche quantitative sono caratteristiche misurabili di una sostanza che può essere espresso con un valore numerico. Queste proprietà sono indipendenti dalla quantità di sostanza presente e possono essere utilizzate per identificare e differenziare le sostanze.
Ecco alcuni esempi di proprietà fisiche quantitative:
1. Densità: La massa di una sostanza per unità di volume. È in genere espresso in g/ml o kg/m³.
* Esempio: La densità dell'acqua è di 1 g/ml a 4 ° C.
2. Punto di fusione: La temperatura alla quale un solido passa in un liquido. È espresso in ° C o ° F.
* Esempio: Il punto di fusione del ghiaccio è 0 ° C.
3. Punto di ebollizione: La temperatura alla quale un liquido passa in un gas. È espresso in ° C o ° F.
* Esempio: Il punto di ebollizione dell'acqua è di 100 ° C a pressione atmosferica standard.
4. Viscosità: Una misura della resistenza di un fluido al flusso. È misurato in unità come Pascal-Seconds (PA · S).
* Esempio: Il miele ha una viscosità più elevata dell'acqua.
5. Conducibilità: La capacità di una sostanza di condurre calore o elettricità. È espresso in unità come Siemens per metro (S/M) per conducibilità elettrica e watt per metro per kelvin (W/M · K) per conducibilità termica.
* Esempio: Il rame è un buon conduttore di elettricità, mentre la gomma è un buon isolante.
6. Durezza: Una misura della resistenza di una sostanza ai graffi o al rientro. Esistono scale diverse per misurare la durezza, come la scala della durezza MOHS.
* Esempio: Il diamante è il materiale naturale più difficile, mentre il talco è il più morbido.
7. Solubilità: La quantità di una sostanza che può dissolversi in un solvente specifico a una data temperatura. Di solito è espresso in unità come grammi per 100 ml di solvente.
* Esempio: Lo zucchero è altamente solubile in acqua, mentre la sabbia è insolubile.
8. Capacità termica specifica: La quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di una sostanza di 1 ° C. È espresso in unità come joule per grammo per grado Celsius (J/G · ° C).
* Esempio: L'acqua ha un'alta capacità termica specifica, il che significa che ci vuole molta energia per aumentare la sua temperatura.
9. Indice di rifrazione: Una misura di quanta luce si piega quando passa attraverso una sostanza. È una quantità senza dimensioni.
* Esempio: I diamanti hanno un indice di rifrazione elevato, motivo per cui scintillano.
10. Ph: Una misura dell'acidità o dell'alcalinità di una soluzione. È una scala logaritmica che va da 0 a 14, con 7 neutra.
* Esempio: L'aceto è acido con un pH di circa 3, mentre il bicarbonato di sodio è di base con un pH di circa 9.
Questi sono solo alcuni esempi di proprietà fisiche quantitative. Ce ne sono molti altri e sono strumenti essenziali per comprendere e classificare le sostanze.
