In pochi anni, la banana che conosci potrebbe essere andata per sempre.

C'è una buona probabilità che ogni singola banana che tu abbia mai avuto nel tuo la vita è stata la stessa, geneticamente parlando. Sia che ti arrivasse dal supermercato locale o dal vassoio della scuola, super maturo o ancora un po 'verde, grande o piccolo, era quasi sicuramente la banana Cavendish.

Ora, però, un fungo mortale sta minacciando per eliminare l'intero ceppo di banane Cavendish. Conosciuto come il fungo di Fusarium, insegue da anni banane in Asia e Australia. Ma la maggior parte delle banane del mondo sono prodotte in America Latina e all'inizio di questo mese, gli scienziati hanno confermato che Fusarium ha finalmente colpito la Colombia.

Il paese ha dichiarato un'emergenza nazionale. Le banane cavendish sono la terza più grande esportazione agricola della Colombia e il paese sta facendo tutto il possibile per fermare la diffusione. Gli scienziati hanno cercato di mettere in quarantena l'area in cui il fungo si è diffuso per la prima volta. Ma i ricercatori temono che abbia superato quella zona ed è una minaccia per l'intero raccolto Cavendish.
What Happens Now?

Il fusus si diffonde lentamente, quindi non farti prendere dal panico e inizia a raccogliere banane. Nel tempo, il fungo fa appassire e morire le piante.

Ma quella diffusione lenta è anche ciò che rende questo ceppo particolare del fungo Fusarium, TR4, così difficile da gestire. Non ci sono fungicidi per ucciderlo, e può essere quasi impossibile sradicare anche dopo il contenimento, perché può rimanere nel suolo per ben 30 anni.

L'Ecuador, che confina con la Colombia, sta cercando di combattere fuori dal fungo, ma questo è un compito difficile considerando qualcosa di semplice come il terreno nelle gomme di un camion del contadino può contribuire alla diffusione. Tuttavia, il paese sta provando qualsiasi misura preventiva possibile, dal momento che le colture di Cavendish portano 2,6 miliardi di dollari di denaro all'esportazione nel paese ed è responsabile di 2,5 milioni di posti di lavoro.
Backup Banana?

La maggior parte degli esperti concordano sul fatto che alla fine, gli agricoltori potrebbero dover incontrarsi e trovare una banana di riserva. Molte diete globali includono la banana come elemento base e gli agricoltori in tutta l'America Latina dipendono dalla sua produzione.

Sorprendentemente, il Cavendish in realtà era un backup, negli anni '50. Prima di allora, la banana preferita del mondo era il Gros Michel, ma un fungo quasi cancellò anche quello. Sai come quando mangi caramelle al gusto di banana come il giallo Runts o Laffy Taffy, non ha assolutamente il sapore di una banana? Alcune persone credono che sia perché quel sapore si basa sul gusto più dolce del Gros Michel, anche se nessuno lo sa per certo.

Finora non c'è nessun concorrente leader nella competizione di banane di riserva. Alcuni scienziati ritengono di essere in grado di ingegnerizzare geneticamente un Cavendish 2.0 che è immune da questo ceppo di Fusarium, anche se ciò potrebbe portare a un raccolto vulnerabile ad altre malattie.

Esistono anche più di 1.000 varietà di banane là fuori, anche se molti sono molto più difficili da produrre in serie, hanno sapori indesiderati o sono più difficili da preservare nei viaggi intorno al mondo.

Qualunque cosa finisca per esserci, ci sono buone probabilità che tu lo mangi . E se sei un puro fan di Cavendish, divertiti mentre puoi.