A prima vista, le piante sono costituite da radici, steli, foglie e talvolta fiori. Mentre queste strutture visibili giocano un ruolo nella sopravvivenza della pianta, all'interno di quelle radici, steli, foglie e fiori, troverete strutture interne che consentono alle piante di svolgere funzioni basilari come il trasporto dell'acqua e la produzione di semi. >

Le radici forniscono un supporto strutturale affinché la pianta assorba acqua e sostanze nutritive dal terreno. L'esterno delle radici rivela molti peli fini, che espandono la superficie delle radici e permettono alla pianta di assorbire più acqua. All'interno della radice, a livello cellulare, le aree in crescita attiva denominate meristema consentono alle radici di crescere costantemente in un nuovo territorio. Le cellule dell'epidermide e della corteccia muovono l'acqua dal suolo e nel tessuto vascolare che porta l'acqua lungo lo stelo.
Steli

I gambi offrono sostegno fisico alla pianta e contengono i germogli che si sviluppano in foglie, fiori e steli aggiuntivi. All'interno dello stelo, il tessuto vascolare trasporta i materiali in luoghi all'interno della pianta dove sono più necessari. Il tessuto vascolare chiamato xylem trasporta acqua e minerali assorbiti dalle radici ai fusti, alle foglie e ai fiori. Phloem, d'altra parte, trasporta gli zuccheri prodotti nelle foglie in aree che hanno bisogno di energia, come il sistema di radici della pianta.
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La foglia apparentemente semplice contiene in realtà il macchinario cellulare necessario per guidare il processo di vita più basilare della pianta: la sintesi di energia chimica da acqua, anidride carbonica e luce solare . Osservando una foglia, puoi vedere le vene contenenti xilema e floema che forniscono acqua alle cellule e portano via gli zuccheri prodotti durante la fotosintesi. All'interno della foglia e fuori dalla vista, la foglia contiene strati di cellule piene di cloroplasti utilizzati per raccogliere la luce del sole e trasformarla in zucchero. Le foglie contengono anche piccoli pori chiamati stomi che permettono alla pianta di assorbire l'anidride carbonica e rilasciare l'ossigeno prodotto durante la fotosintesi.

I fiori contengono strutture complesse, sia internamente che esternamente. Guardando un fiore, noti in generale il suo tessuto sterile: il raggio di petali colorati che attira la tua attenzione e quella degli impollinatori del fiore. Al centro del fiore, troverai un pistillo femminile, circondato da filamenti sormontati da bastoncini chiamati stami. Gli stami producono polline, che atterra sul pistillo e cresce verso il basso nelle parti interne del fiore per liberare lo sperma per fertilizzare l'uovo. L'ovaia del fiore contiene uno o più ovuli, ciascuno con il potenziale di svilupparsi in un seme quando fecondato. Le pareti che separano gli ovuli si formano nel rivestimento resistente che protegge il seme.

Se rompi un seme, scoprirai che la maggior parte contiene una sostanza amidacea chiamata endosperma, che nutre l'embrione mentre si sviluppa L'embrione comprende una o due foglie primitive chiamate cotiledoni che a volte svolgono anche un ruolo nell'accumulo di energia.