È importante sapere che un tampone pH è una sostanza che resiste a un cambiamento di pH quando vengono aggiunte piccole quantità di acido o una base. In altre parole, può rendere un acido meno acido e una base meno fondamentale. Un tampone pH contiene molecole che possono legarsi ad altre molecole in un acido o una base per neutralizzarle.

Reazione con acido

Quando un tampone pH reagisce con un acido, le molecole nel il tampone si lega alle molecole di idrogeno libere nell'acido. Poiché le molecole di idrogeno sono ciò che rende una soluzione acida, la rimozione di queste molecole dal buffer riduce la resistenza dell'acidità nella soluzione.

Allo stesso modo, quando un tampone pH reagisce con una base, le molecole nel buffer si legano alle molecole di idrossido libere nell'acido. Poiché le molecole di idrossido sono ciò che rende fondamentale una soluzione, la rimozione di queste molecole dal buffer rende la soluzione meno semplice.

Importanza per il corpo

Tutti sanno che l'esercizio fisico fa bene al corpo. Forse meno noto è il fatto che troppo esercizio fisico può effettivamente danneggiare il corpo. Quando fai esercizio, il metabolismo del tuo corpo aumenta, producendo CO2 e idrogeno nei muscoli. Anche i tuoi muscoli consumano ossigeno. Questi due processi causano l'emissione di acido lattico nel sangue, che può seriamente modificare il pH del sangue. Il pH del tuo sangue dovrebbe idealmente rimanere a 7.4. Se scende sotto 6.8, i risultati potrebbero essere letali. Comprendi che i tamponi di pH nel tuo corpo neutralizzano l'acido lattico, il che garantisce che il pH del tuo sangue rimanga a un livello sano.