Le reazioni di neutralizzazione sono comuni nella chimica acido-base e coinvolgono la combinazione di un acido con una base per formare una soluzione pH neutra. Elmhurst College definisce una reazione di neutralizzazione come quella che combina un acido e una base per formare acqua e un sale. L'Università di Memphis sottolinea che le reazioni di neutralizzazione coinvolgono ioni di spettatori, che non partecipano alla reazione chimica ma rimangono inerti nella soluzione. Questi ioni si legheranno quando l'acqua viene rimossa per formare sali comuni.
Reattivi di neutralizzazione
I reagenti in qualsiasi reazione di neutralizzazione sono un acido e una base. Un acido viene comunemente definito come una sostanza che rilascia prontamente un nucleo di idrogeno, un protone, quando viene dissolto in una soluzione acquosa. Una base è una sostanza che accetta un protone alle stesse condizioni. Quando i rapporti uguali di un acido altrettanto concentrato e di una base sono mescolati, i protoni si trasferiscono tra di loro per formare una soluzione neutra.
Acqua
Gli acidi sono solitamente molecole ioniche con uno o più idrogeno (H) atomi legati ad un non metallo fortemente elettronegativo, come il cloro (Cl). Le basi sono tipicamente sostanze ioniche dotate di un metallo simile al sodio (Na) legato a uno ione idrossido (OH). Quando immersi in acqua deionizzata, sia gli acidi che le basi tendono a separarsi, isolando gli ioni idrogeno negli ioni acido e idrossido nella base. Gli ioni di idrogeno positivi esercitano una forte attrazione sugli ioni di idrossido negativi e si uniscono per formare l'acqua.
Salt
Una volta che l'acido ha perso il suo ione idrogeno e la base di idrossido ha perso la sua componente di metallo e accettato lo ione idrogeno per formare acqua, i restanti ioni complementari dei prodotti hanno solo l'un l'altro per essere attratti. Lo ione restante dell'acido di partenza trasporta una carica negativa e lo ione della base di partenza porta una carica positiva, quindi si sentono attratti l'uno verso l'altro. Si combinano per formare un sale, come il cloruro di sodio (NaCl)
Equazione bilanciata per una reazione di neutralizzazione
Nel caso del forte acido cloruro di idrogeno (HCl) combinato con il sodio base forte idrossido (NaOH) in una reazione di neutralizzazione, l'equazione bilanciata per questa reazione è HCl + NaOH ----- > H (2) O + NaCl I reagenti in una reazione di neutralizzazione sono un acido forte e una base forte e i prodotti sono acqua e un sale disciolto. In effetti, mescolando queste due sostanze pericolose insieme nei rapporti appropriati possiamo ottenere acqua salata semplice.