Può essere difficile distinguere tra un cambiamento fisico e un cambiamento chimico. Eppure i cambiamenti fisici sono tutt'intorno, aspettando solo che tu li noti! Puoi essere certo che ciò che osservi è un cambiamento fisico se il cambiamento non altera la struttura chimica dell'oggetto. I cambiamenti fisici sono semplicemente alterazioni delle proprietà fisiche come consistenza, colore, odore, peso, densità o forma.
TL; DR (troppo lungo; non letto)
I cambiamenti fisici influenzano la sostanza proprietà fisiche ma non alterano la sua struttura chimica. Tipi di cambiamenti fisici includono ebollizione, opacità, dissoluzione, congelamento, liofilizzazione, gelo, liquefazione, fusione, fumo e vaporizzazione.
Liquidi in ebollizione
L'ebollizione utilizza il calore per trasformare un liquido in gas. Ciò si verifica quando il liquido raggiunge la temperatura alla quale la pressione del vapore è uguale alla pressione del gas sopra il liquido. A questa temperatura, o punto di ebollizione, il vapore bolle dal liquido.
Appannamento e condensa
L'opacità si verifica quando una sostanza condensa da uno stato gassoso a uno stato liquido. Naturalmente, un esempio di questo cambiamento è l'effettiva formazione di nuvole in cui il vapore acqueo nel cielo si condensa in goccioline d'acqua.
Dissoluzione o dissoluzione
La dissoluzione, o dissoluzione, è il processo di un solido o liquido che forma un soluzione in un solvente. Versare lo zucchero in una tazza di caffè caldo è un esempio quotidiano di dissoluzione.
Congelamento o solidificazione
Il congelamento o la solidificazione è il ritiro del calore da una sostanza per cambiare quella sostanza da un liquido a un solido . La temperatura deve essere inferiore al punto di congelamento della sostanza affinché si verifichi la variazione. Trasformare l'acqua in ghiaccio usando un congelatore è un esempio di questo cambiamento fisico.
Liofilizzazione o liofilizzazione
La liofilizzazione si verifica quando si riscalda una sostanza congelata nel vuoto per ridurre la pressione circostante, consentendo il congelamento sostanza da sublimare. La liofilizzazione è utile per conservare materiali deperibili come frutta o verdura. Altri nomi per questo cambiamento sono liofilizzazione e criodiccicazione, Formazione di gelo
Il gelo, o glassa, si verifica quando la superficie di un solido si raffredda sotto il punto di congelamento dell'acqua e sotto il punto di rugiada dell'aria adiacente. In inverno è possibile osservare il gelo sui vetri delle finestre e sui fili d'erba.
Cambiamenti di liquefazione
La liquefazione è il processo di conversione di un gas o di un solido in un liquido attraverso condensa, fusione o riscaldamento. La liquefazione è il cambiamento che si verifica nel terreno, provocando il movimento delle onde.
Fusione o scongelamento
La fusione, detta anche fusione o scongelamento, si verifica quando il calore o la pressione aumenta il calore interno di un solido il punto di fusione, con conseguente trasformazione del solido in liquido. Il ghiaccio lasciato sul bancone che si trasforma in una pozzanghera è un esempio di questo cambiamento fisico.
Formazione di fumo
Il fumo è un vapore caldo contenente particelle liquide, gas e materia carboniosa dall'aria. Il fumo si verifica come risultato di un materiale bruciato che si mescola con l'aria. Anche il fumo è un sottoprodotto degli incendi.
Vaporizzazione: ebollizione, evaporazione e sublimazione
La vaporizzazione è un cambiamento fisico in cui un liquido o un solido diventa un vapore o un gas. I tre diversi tipi di vaporizzazione sono ebollizione, evaporazione e sublimazione.