I giornali ingialliscono nel tempo a causa di un processo chiamato *ossidazione della lignina*. La lignina è un polimero che si trova nelle pareti cellulari delle piante ed è ciò che conferisce alla carta forza e rigidità. La lignina è anche suscettibile all'ossidazione, che è una reazione chimica che comporta la perdita di elettroni. Quando la lignina viene ossidata, produce un pigmento giallo chiamato *cromoforo della lignina*. Più a lungo un giornale è esposto all'aria e alla luce, più la lignina nella carta si ossiderà e più la carta diventerà gialla.

Oltre all’ossidazione della lignina, anche altri fattori possono contribuire all’ingiallimento dei giornali, tra cui:

* Acidità: Le condizioni acide possono accelerare l’ossidazione della lignina. Questo è il motivo per cui i giornali conservati in ambienti acidi, come biblioteche o archivi, ingialliscono più rapidamente dei giornali conservati in ambienti neutri o alcalini.

* Calore: Il calore può anche accelerare l'ossidazione della lignina. Questo è il motivo per cui i giornali esposti ad alte temperature, come quelli conservati in soffitta o garage, ingialliscono più rapidamente dei giornali conservati in ambienti freschi.

* Luce: Anche la luce può contribuire all'ingiallimento dei giornali. Questo è il motivo per cui i giornali esposti alla luce solare diretta, come quelli esposti nelle edicole, ingialliscono più rapidamente dei giornali conservati in ambienti bui.

Comprendendo i fattori che contribuiscono all'ingiallimento dei giornali, puoi adottare misure per proteggerli dall'ingiallimento e mantenerli in ottime condizioni il più a lungo possibile.