1. Carboidrati sono composti da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono la principale fonte di energia dell'organismo e si trovano in alimenti come pane, pasta, riso, frutta e verdura.

2. Proteine sono composti da atomi di carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e zolfo. Sono essenziali per la costruzione e la riparazione dei tessuti e si trovano in alimenti come carne, pesce, uova, latticini, fagioli e noci.

3. Lipidi sono composti da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono utilizzati per l'accumulo di energia e l'isolamento e si trovano in alimenti come burro, margarina, olio e noci.

4. Acidi nucleici sono composti da atomi di carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e fosforo. Sono responsabili della conservazione e della trasmissione delle informazioni genetiche e si trovano in tutte le cellule.