Ecco perché:
* Elementi: Le forme più semplici di materia che non possono essere suddivise in sostanze più semplici con mezzi chimici ordinari. Esempi:ossigeno (O), oro (AU), carbonio (c).
* Composti: Sostanze formate dalla combinazione chimica di due o più elementi diversi in un rapporto fisso. Esempi:acqua (H₂O), sale (NaCl), zucchero (c₁₂h₂₂o₁₁).
Sia gli elementi che i composti sono considerati sostanze pure perché hanno una composizione fissa e definita. Non contengono impurità o altre sostanze.