* fusione: Quando un solido si scioglie, passa in un liquido. Le molecole nel solido sono tenute strettamente insieme, ma con un'energia termica aggiunta, guadagnano abbastanza energia per liberarsi dalla loro struttura rigida e si muovono più liberamente. La composizione chimica della sostanza rimane la stessa, è proprio ora in uno stato diverso.
* bollendo: Quando un liquido bolle, passa in un gas. Ancora una volta, le molecole assorbono abbastanza energia termica per superare le forze tenendole insieme nello stato liquido. Si diffondono ulteriormente e si muovono con maggiore libertà. La composizione chimica della sostanza rimane invariata.
TakeAways chiave:
* Non si formano nuove sostanze: Sia l'ebollizione che lo scioglimento sono processi reversibili. Puoi congelare un liquido in un solido e condensare un gas in un liquido, il che non sarebbe possibile se si verificasse un cambiamento chimico.
* I legami chimici non sono rotti: I blocchi di base della sostanza (atomi e molecole) rimangono gli stessi. Cambiano semplicemente la loro disposizione e i livelli di energia.
al contrario, I cambiamenti chimici comportano la formazione di nuove sostanze con proprietà diverse. La combustione del legno, ad esempio, produce cenere, fumo e gas, tutte sostanze completamente diverse dal legno originale.
