1. Una molecola più grande: Questo è formato dall'unione di due molecole più piccole.
2. Una piccola molecola: Questo è di solito acqua (H₂O), ma può anche essere ammoniaca (NH₃), metanolo (CH₃OH) o altre piccole molecole.
Ecco come funziona:
* Due molecole unirsi.
* un legame si forma tra loro, in genere attraverso la rimozione di una molecola d'acqua o di un'altra piccola molecola.
* La piccola molecola viene rilasciato come sottoprodotto.
Esempi di reazioni di condensa:
* Formazione di un legame peptidico: Questa reazione si unisce agli aminoacidi per formare proteine, rilasciando acqua come sottoprodotto.
* Formazione di un disaccaride: Questa reazione combina due monosaccaridi per formare un disaccaride, rilasciando acqua come sottoprodotto.
* Formazione di un poliestere: Questa reazione si unisce ai monomeri per formare un poliestere, rilasciando acqua come sottoprodotto.
takeaway chiave: Le reazioni di condensa sono essenziali per la formazione di molecole grandi e complesse da blocchi di costruzione più piccoli. Svolgono un ruolo vitale in molti processi biologici e industriali.
