Ecco come:
* come acido: L'acqua può donare un protone (H⁺) a una base, lasciando dietro di sé uno ione idrossido (OH⁻). Ad esempio, quando l'acqua reagisce con l'ammoniaca (NH₃), funge da acido:
`` `
H₂O + NH₃ ⇌ NH₄⁺ + OH⁻
`` `
* come base: L'acqua può accettare un protone (H⁺) da un acido, formando uno ione idronio (H₃O⁺). Ad esempio, quando l'acqua reagisce con l'acido cloridrico (HCl), funge da base:
`` `
H₂O + HCl ⇌ H₃O⁺ + Cl⁻
`` `
Quindi, l'acqua non è strettamente un acido o una base; Il suo comportamento dipende dall'altra sostanza con cui interagisce.