Proprietà chiave:
* Formula chimica: Ch₃cho
* Aspetto: Liquido incolore
* Odore: Pungente, fruttato
* Punto di ebollizione: 20,2 ° C (68,4 ° F)
* Solubilità: Manibile con acqua, etanolo e dietil etere
* Innesco: Altamente infiammabile
usa:
* Produzione industriale: Acetaldeide è un intermedio chiave nella produzione di vari prodotti chimici, tra cui:
* Acido acetico: Utilizzato nella produzione di aceto, materie plastiche e altre sostanze chimiche
* acetato di etil: Usato come solvente in vernici, rivestimenti e adesivi
* pentaerythritol: Utilizzato nella produzione di resine, vernici ed esplosivi
* butanolo: Utilizzato come solvente, additivo per il carburante e nella produzione di materie plastiche
* Industria alimentare: L'acetaldeide è utilizzata nella produzione di alcuni aromi e fragranze, in particolare nelle bevande alcoliche.
* Altri usi: Viene anche utilizzato nella produzione di prodotti farmaceutici, coloranti e pesticidi.
preoccupazioni per la salute e l'ambiente:
* Tossicità: L'acetaldeide è tossica, in particolare per il fegato e il sistema nervoso. Può causare irritazione agli occhi, alla pelle e al sistema respiratorio.
* Carcinogeno: L'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) classifica l'acetaldeide come "probabilmente cancerogena per l'uomo".
* Impatto ambientale: L'acetaldeide è un composto organico volatile (VOC) che contribuisce all'inquinamento atmosferico.
Nota: Sebbene abbia vari usi, la tossicità dell'acetaldeide e le preoccupazioni ambientali sono importanti considerazioni.
