Ecco perché:
* peptone: Ciò fornisce fonti di aminoacidi, azoto e carbonio per la crescita batterica.
* Iron: Sotto forma di solfato di ammonio ferroso, questo funge da indicatore.
* agar: Ciò solidifica il mezzo, fornendo una superficie solida per la crescita dei batteri.
Come funziona:
1. Metabolismo batterico: Alcuni batteri, come Salmonella , hanno enzimi che abbattono la cisteina (un aminoacido in peptone) in idrogeno solforato (H₂S).
2. Produzione di H₂s: Il gas H₂S rilasciato si combina con il ferro nel mezzo per formare solfuro ferrico (FES) .
3. Indicazione visiva: Il solfuro ferrico è un precipitato nero che si forma lungo la linea di crescita batterica nell'agar. Questo anneri è il risultato positivo indicando la produzione di H₂s.
Importanza della produzione di H₂s:
* È una caratteristica chiave per differenziare i batteri, specialmente nelle Enterobacteriaceae di famiglia.
* Può essere usato per identificare i batteri patogeni, poiché la produzione di H₂S è spesso associata a determinati organismi che causano la malattia.
Pertanto, PIA viene utilizzato in modo specifico per determinare se un batterio produce idrogeno solforato, che è una informazione critica di identificazione e caratterizzazione batterica.
