Ecco una rottura:
1. Ingestione: Questo è il processo di portare il cibo nel corpo attraverso la bocca.
2. Digestione meccanica: Ciò comporta la rompere fisicamente il cibo in pezzi più piccoli. Questo viene fatto attraverso la masticazione (masticazione) e i movimenti di sforzo nello stomaco e nell'intestino.
3. Digestione chimica: È qui che gli enzimi svolgono un ruolo cruciale. Gli enzimi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni chimiche. Nella digestione, gli enzimi abbattono grandi molecole alimentari in blocchi di costruzione più piccoli attraverso idrolisi . L'idrolisi è una reazione chimica che prevede l'aggiunta di una molecola d'acqua per rompere un legame.
Ecco alcuni esempi di enzimi e le loro corrispondenti molecole di cibo:
* Carboidrasi (ad esempio, amilasi) abbattere i carboidrati in zuccheri semplici come il glucosio.
* Proteasi (ad esempio, pepsina, tripsina) abbattere le proteine in aminoacidi.
* Lipasi (ad esempio, lipasi pancreatica) abbattono i grassi (lipidi) in acidi grassi e glicerolo.
4. Assorbimento: Una volta che le molecole di cibo vengono suddivise nei loro mattoni, vengono assorbite nel flusso sanguigno attraverso l'intestino tenue.
5. Eliminazione: Eventuali resti alimentari non digeriti vengono eliminati dal corpo come rifiuto.
In sintesi: La digestione è un processo complesso che coinvolge la rottura sia meccanica che chimica delle molecole di cibo. Gli enzimi che catalizzano queste reazioni all'interno dell'idrolisi sono essenziali per abbattere grandi molecole di cibo nei loro mattoni, che possono quindi essere assorbiti e utilizzati dal corpo.
