Ecco perché:
* Potenziale idrico è la tendenza dell'acqua a spostarsi da un'area all'altra. È influenzato da fattori come la pressione, la concentrazione di soluto e la gravità.
* Acqua pura Ha il più alto potenziale idrico perché non ha soluti e non è sotto pressione (ad eccezione della pressione atmosferica). Ciò significa che non ci sono fattori che ostacolano il movimento delle molecole d'acqua e sono liberi di spostarsi da aree ad alta concentrazione a aree di bassa concentrazione.
Nota importante: Al potenziale idrico dell'acqua pura viene assegnato un valore di 0. Qualsiasi altra soluzione avrà un valore di potenziale idrico inferiore a 0.
