Le vitamine che si dissolvono in acqua sono chiamate vitamine solubili in acqua . Questi includono:
* Complesso di vitamina B: Questo è un gruppo di 8 vitamine, tra cui B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acido pantotenico), B6 (piridossina), B7 (biotina), B9 (folato) e B12 (cobalamina).
