Ecco perché:
* Alta capacità termica specifica: L'acqua ha una capacità termica molto elevata. Ciò significa che ci vuole molta energia per aumentare la temperatura dell'acqua di una certa quantità.
* Legame idrogeno: Le molecole d'acqua formano forti legami idrogeno tra loro. Questi legami richiedono molta energia per rompere, motivo per cui l'acqua resiste ai cambiamenti di temperatura.
Questa proprietà dell'acqua è molto importante per la vita sulla terra. Aiuta a regolare le temperature nei nostri corpi e nell'ambiente.
