Il principio
L'indice di rifrazione (n) di una sostanza è una misura della quantità di luce rallenta quando la attraversa. Maggiore è l'indice di rifrazione, maggiore è la luce della luce (rifratti).
* Acqua pura ha un indice noto di rifrazione.
* Salt (NaCl) Dissolved in Water aumenta la densità della soluzione. Questa soluzione più densa fa rallentare di più la luce, risultando in un indice di rifrazione più elevato.
Il metodo
1. Calibrazione: È necessario prima stabilire una relazione tra l'indice di rifrazione e la concentrazione di sale in acqua. Questo è fatto da:
* Preparazione di soluzioni di concentrazioni di sale note (ad es. 0,5%, 1%, 2%, ecc.).
* Misurazione dell'indice di rifrazione di ciascuna soluzione utilizzando un rifrattometro (un dispositivo appositamente progettato per questo scopo).
* Portare i dati (concentrazione vs. indice di rifrazione) per creare una curva di calibrazione.
2. Misurazione: Una volta che hai la curva di calibrazione, puoi misurare l'indice di rifrazione di una soluzione di acqua salata sconosciuta.
3. Determinazione della concentrazione: Usando la curva di calibrazione, è possibile trovare la concentrazione di sale corrispondente all'indice misurato di rifrazione.
Esempio:
Diciamo che la tua curva di calibrazione mostra una relazione lineare:
* 0% NaCl =n =1.333
* 10% NaCl =n =1.345
Misura una soluzione di acqua salata sconosciuta e trovi un indice di rifrazione di n =1.340. Puoi interpolare sulla curva di calibrazione per stimare una concentrazione di circa il 6,7% di NaCl.
Punti chiave:
* La temperatura conta: L'indice di rifrazione è dipendente dalla temperatura. È necessario garantire temperature coerenti per la calibrazione e le misurazioni.
* Precisione: L'accuratezza di questo metodo dipende dalla qualità del refrattometro e dalla precisione della curva di calibrazione.
* Altri soluti: Se l'acqua contiene altre sostanze disciolte oltre al sale, questo metodo potrebbe essere meno accurato, poiché anche altri soluti influenzeranno l'indice di rifrazione.
Applicazioni:
Questa tecnica ha applicazioni in vari campi, tra cui:
* Oceanografia: Misurare la salinità nell'acqua di mare.
* Chemistry alimentare: Determinazione del contenuto di sale nei prodotti alimentari.
* Processi industriali: Monitoraggio delle concentrazioni di sale nelle soluzioni industriali.
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