* Sodio (Na) :Un metallo morbido e argenteo che è altamente reattivo.
* cloruro (CL) :Un gas giallo-verdastro e altamente reattivo.
Se combinati, questi elementi formano il cloruro di sodio composto ionico, che è il minerale che comunemente conosciamo come sale.
Mentre i minerali primari sono sodio e cloruro, alcune varietà di sale possono contenere tracce di altri minerali come:
* Potassio
* magnesio
* Calcio
* Solfato
* iodio
Questi minerali di traccia possono contribuire al sapore e al colore di diverse varietà di sale.
