Ecco una semplice spiegazione:
* Carbonati sono composti contenenti lo ione carbonato (CO3^2-).
* Acidi contenere ioni idrogeno (H+).
* Quando i carbonati reagiscono con gli acidi, gli ioni idrogeno dall'acido reagiscono con gli ioni carbonatici, formando acido carbonico (H2CO3).
* L'acido carbonico è instabile e si decompone rapidamente in anidride carbonica e acqua.
Questa reazione viene spesso utilizzata per verificare la presenza di carbonati. Il rilascio di anidride carbonica può essere osservato come bolle o effervescenza.
