1. Gli atomi non sono né creati né distrutti:
* Le reazioni chimiche comportano il riarrangiamento degli atomi, non la loro creazione o distruzione.
* Gli atomi presenti nei reagenti sono semplicemente riorganizzati per formare nuove molecole, i prodotti.
2. La massa è conservata:
* Poiché il numero e i tipi di atomi rimangono gli stessi, anche la massa totale del sistema rimane la stessa.
* Nessuna massa viene persa o guadagnata durante una reazione chimica.
Esempio:
Considera la reazione di idrogeno (H₂) con gas di ossigeno (O₂) per formare acqua (H₂O):
2H₂ + O₂ → 2H₂O
* Reagenti: 4 atomi di idrogeno e 2 atomi di ossigeno.
* Prodotti: 4 atomi di idrogeno e 2 atomi di ossigeno.
Il numero e i tipi di atomi sono uguali su entrambi i lati dell'equazione, quindi la massa totale viene conservata.
Implicazioni:
* Equazioni chimiche di bilanciamento: La legge di conservazione della massa è cruciale per il bilanciamento delle equazioni chimiche, garantendo che lo stesso numero di ciascun tipo di atomo appaia su entrambi i lati.
* stechiometria: Comprendere la conservazione della massa ci consente di calcolare la quantità di reagenti e prodotti coinvolti in una reazione, in base alle loro masse molari.
* Applicazioni ambientali: Questo principio è essenziale per comprendere i processi ambientali come la combustione e l'inquinamento, in cui la massa degli inquinanti rilasciati deve essere uguale alla massa dei materiali originali consumati.
Nota importante:
* La legge della conservazione della massa si applica ai sistemi chiusi, dove non importa entrare o andarsene.
* Nei sistemi aperti, la massa può sembrare persa a causa di fattori come l'evaporazione o il rilascio di gas.
* Nelle reazioni nucleari, la legge della conservazione della massa non è strettamente vera, poiché una certa massa viene convertita in energia. Tuttavia, l'energia e la massa totale rimangono costanti, come descritto dalla famosa equazione di Einstein, E =Mc².
Nel complesso, la legge della conservazione della massa è un principio fondamentale in chimica ed è essenziale per comprendere come si verificano le reazioni chimiche e come si comporta la materia.
