La reazione tra idrossido di sodio (NaOH) e bisolfito (HSO3-) è una reazione di neutralizzazione . Si traduce nella formazione di solfito di sodio (Na2SO3) e acqua (H2O) .

Ecco l'equazione chimica equilibrata:

2NaOH + HSO3- → Na2SO3 + H2O + OH-

Spiegazione:

* L'idrossido di sodio è una base forte, mentre il bisolfito è la base coniugata di un acido debole (acido solforoso).

* Gli ioni idrossido (OH-) di NaOH reagiscono con gli ioni bisolfito (HSO3-) per formare ioni solfiti (SO32-) e acqua.

* Gli ioni di sodio (Na+) da NaOH si combinano con gli ioni solfito per formare solfito di sodio.

Nota importante: La reazione produce anche ioni idrossido (OH-), indicando che la soluzione rimarrà leggermente semplice anche dopo il completamento della reazione.