Ecco perché:
* Eutectic Point Si riferisce alla temperatura più bassa alla quale può esistere una miscela di due o più componenti come liquido. Questo punto è definito da una composizione specifica in cui la miscela si solidifica come una singola fase solida.
* sale e acqua Non formare una vera miscela eutettica. Invece, formano un composto di fusione congruente - La fase solida è la stessa composizione della fase liquida. Pensaci così:il ghiaccio si scioglie in acqua e il ghiaccio e l'acqua hanno la stessa composizione.
* Man mano che la temperatura diminuisce , la soluzione diventa più concentrata nel sale (poiché l'acqua si congela). Alla fine, raggiungi il punto in cui la soluzione diventa satura di sale e il restante acqua si blocca. Questo accade nel punto di congelamento della soluzione salina , che è inferiore a 0 ° C (il punto di congelamento dell'acqua pura) a causa della presenza di sale.
in termini più semplici:
* Non esiste una temperatura specifica in cui sale e acqua si congelano improvvisamente insieme.
* Il punto di congelamento della soluzione è influenzato dalla concentrazione di sale e si abbassa all'aumentare della concentrazione di sale.
Fammi sapere se hai altre domande!
