* Termometri tradizionali: I primi termometri si basavano sull'espansione e sulla contrazione dell'acqua con variazioni di temperatura.
* Acqua bollente: Usiamo il punto di ebollizione dell'acqua per valutare la temperatura per la cottura, anche se non è una misurazione precisa.
Tuttavia, l'acqua ha alcune limitazioni che lo rendono meno ideale per scientifico o preciso Misurazione della temperatura:
* Punto di congelamento elevato: L'acqua si congela a 0 ° C, limitando la sua utilità per misurare le temperature al di sotto dello zero.
* Punto di ebollizione elevato: L'acqua bolle a 100 ° C, limitando il suo uso per misurare le temperature sopra.
* Espansione termica relativamente bassa: Rispetto ad altri liquidi come il mercurio, l'acqua si espande meno con le variazioni di temperatura, rendendolo meno sensibile alle variazioni di temperatura più piccole.
* Espansione anormale: L'acqua ha una proprietà insolita in cui si espande quando si raffredda tra 4 ° C e 0 ° C. Ciò lo rende meno affidabile per misurare le temperature in questo intervallo.
Mercurio è un liquido termometrico migliore per applicazioni scientifiche Perché è:
* Ha un intervallo di liquidi più ampio (tra -39 ° C e 357 ° C).
* Si espande in modo più coerente con le variazioni di temperatura.
* È un buon conduttore di calore.
Mentre l'acqua non è ideale per tutte le misurazioni della temperatura, è ancora uno strumento prezioso per molti scopi quotidiani.
