1. Carboidrati:
* Monosaccaridi: Zuccheri semplici come glucosio, fruttosio e galattosio.
* Disaccaridi: Due monosaccaridi si unirono insieme, come saccarosio (zucchero da tavola) e lattosio (zucchero di latte).
* Polisaccaridi: Lunghe catene di monosaccaridi, tra cui amido, glicogeno e cellulosa.
Funzioni:
* Fonte energetica: Il glucosio è il combustibile primario per i processi cellulari.
* Supporto strutturale: La cellulosa fornisce rigidità alle pareti cellulari vegetali.
* Storage: Il glicogeno immagazzina energia negli animali e l'amido immagazzina energia nelle piante.
2. Lipidi:
* Grassi e oli: Trigliceridi, composti da glicerolo e tre acidi grassi.
* Fosfolipidi: Formare membrane cellulari.
* Steroidi: Colesterolo, ormoni e altre molecole di segnalazione.
Funzioni:
* Conservazione dell'energia: I grassi immagazzinano molta energia.
* Isolamento: I grassi aiutano a mantenere la temperatura corporea.
* Struttura: I fosfolipidi formano le basi strutturali delle membrane cellulari.
* Segnalazione ormonale: Gli steroidi fungono da messaggeri chimici.
3. Proteine:
* Aminoacidi: Costruzioni di proteine, unite da legami peptidici.
* Polipeptidi: Catene di aminoacidi.
* Proteine: Strutture complesse di uno o più polipeptidi, con funzioni specifiche.
Funzioni:
* enzimi: Catalizzare reazioni biologiche.
* Supporto strutturale: Il collagene e la cheratina forniscono supporto strutturale nei tessuti.
* Trasporto: L'emoglobina trasporta ossigeno nel sangue.
* Ormoni: L'ormone dell'insulina e della crescita regolano le funzioni corporee.
4. Acidi nucleici:
* Nucleotidi: Monomeri composti da uno zucchero, un gruppo di fosfato e una base azotata.
* DNA (acido deossiribonucleico): Materiale genetico, contenente istruzioni per la sintesi proteica.
* RNA (acido ribonucleico): Coinvolto nella sintesi proteica.
Funzioni:
* Informazioni genetiche: Il DNA trasporta il codice genetico.
* Sintesi proteica: L'RNA svolge un ruolo cruciale nel tradurre il codice genetico in proteine.
Oltre a queste quattro classi principali, le cellule contengono anche una varietà di altre molecole organiche, tra cui:
* Vitamine: Composti organici essenziali richiesti in piccole quantità per varie funzioni biologiche.
* Coenzymes: Molecole organiche che aiutano gli enzimi nelle loro attività catalitiche.
* Pigmenti: Molecole che assorbono e riflettono la luce, contribuendo al colore.
Tutte queste molecole organiche lavorano insieme per mantenere la struttura, la funzione e la regolazione delle cellule viventi.
