* Elementi: Gli elementi sono sostanze pure che non possono essere scomposte in sostanze più semplici mediante mezzi chimici (ad esempio oro, ossigeno, carbonio).

* Composti: I composti si formano quando due o più elementi si combinano chimicamente in un rapporto fisso (ad esempio acqua (H₂O), sale (NaCl)).

* Miscele: Le miscele sono combinazioni di due o più sostanze in cui ciascuna sostanza conserva le proprie proprietà e può essere separata con mezzi fisici (ad esempio sabbia e acqua, sale e acqua).

L’acqua salata è una miscela perché:

*Contiene due sostanze distinte:sale (NaCl) e acqua (H₂O) .

*Il sale e l'acqua mantengono le loro proprietà individuali all'interno della miscela.

* È possibile separare il sale e l'acqua con mezzi fisici, come l'evaporazione.