* La polvere per lavastoviglie è una miscela: Contiene vari ingredienti come enzimi, detergenti e alcali. Ogni ingrediente ha il suo pH.
* il pH varia con la concentrazione: Il pH della soluzione creata dalla polvere dipende da quanta polvere usi e da quanta acqua si dissolve.
Tuttavia, possiamo dire che la polvere per lavastoviglie è generalmente alcalina (basica). Questo perché spesso contiene ingredienti come:
* Carbonato di sodio (bicarbonato di sodio): Questo è un alcali forte con un pH elevato.
* Idrossido di sodio (lisciva): Questa è una base molto forte.
* Altri alcali: Questi aiutano ad abbattere il grasso e le particelle di cibo.
L'elevato pH del detersivo in polvere aiuta nella pulizia:
* Sciogliere il grasso: Gli alcali aiutano a scomporre ed emulsionare grassi e oli.
* Rimozione dei residui di cibo: Si allentano e sollevano i residui di cibo.
* Igienizzante: Un pH elevato può uccidere i batteri.
Nota importante: Il pH della polvere per lavastoviglie può variare notevolmente tra marche e formulazioni. È meglio evitare il contatto diretto con la polvere e indossare sempre i guanti quando la si maneggia.
