La percentuale peso/volume (p/v) è un modo standard per esprimere la concentrazione di un soluto in una soluzione liquida. Rappresenta la massa di soluto (in grammi) che viene sciolta in 100 millilitri dell'intera soluzione. Questa metrica è particolarmente utile quando il soluto è un solido e il solvente è un liquido, consentendo a ricercatori e professionisti di confrontare le concentrazioni tra diverse preparazioni.

Cosa ti servirà

• Penna o matita
• Carta
• Bilancia analitica o bilancia da cucina
• Calcolatrice (opzionale ma utile)

Calcolo passo dopo passo

1. Misura il soluto. Pesare la quantità di soluto che si intende sciogliere, registrando la massa in grammi.
2. Determina il volume totale. Dopo che il soluto è completamente disciolto, misurare il volume totale della soluzione in millilitri.
3. Calcola il rapporto. Dividere la massa del soluto (grammi) per il volume della soluzione (mL). Ciò produce un valore p/v in grammi per millilitro.
4. Converti in percentuale. Moltiplicare il risultato per 100 per esprimere la concentrazione come percentuale peso/volume.

TL;DR

Utilizzare grammi per il soluto e millilitri per la soluzione. La formula è:% p/v=(grammi di soluto ÷ ml di soluzione)×100.

Riferimenti

• Spencer L. Seager e Michael R. Slabaugh. Chimica odierna:generale, organica e biochimica , 2005.