Un guscio d'uovo è sorprendentemente forte considerando il suo aspetto delicato. Il guscio d'uovo medio può sopportare un peso fino a 4,5 kg senza rompersi. Questa forza è dovuta alla sua struttura unica, composta da diversi strati di cristalli di carbonato di calcio disposti in modo incrociato. Questa disposizione crea una struttura forte e rigida in grado di resistere alla pressione. Inoltre, il guscio dell'uovo è abbastanza flessibile da resistere allo schiacciamento senza rompersi. La resistenza di un guscio d'uovo non è importante solo per proteggere l'uovo da eventuali danni, ma aiuta anche a mantenere l'umidità e la temperatura adeguate all'interno dell'uovo, essenziali per lo sviluppo dell'embrione.