q =m × c × ΔT
Dove:
q rappresenta il cambiamento di calore,
m è la massa della sostanza,
c è la capacità termica specifica, e
ΔT è la variazione di temperatura.
In questo caso, abbiamo:
m =55,0 g
c =4,18 J/g°C (capacità termica specifica dell'acqua)
ΔT =(25,5 - 60)°C =-34,5°C (negativo poiché l'acqua si sta raffreddando)
Sostituendo questi valori nella formula, otteniamo:
q =55,0 g × 4,18 J/g°C × (-34,5°C)
q =-7964,1 J
Pertanto, la variazione di calore quando 55,0 g di acqua raffredda da 60°C a 25,5°C è -7964,1 J, indicando che 7964,1 J di calore vengono rilasciati dall'acqua durante questo processo di raffreddamento. Il segno negativo indica che il calore viene perso dall'acqua.