1. Sciogliere il ghiaccio:
L'entalpia di fusione del ghiaccio è 334 J/g. Ciò significa che per sciogliere 25 g di ghiaccio abbiamo bisogno di:
Q1 =(25 g) * (334 J/g) =8350 J
2. Riscaldamento dell'acqua da 0°C a 100°C:
Il calore specifico dell'acqua è 4,18 J/g°C. Pertanto per innalzare la temperatura di 25 g di acqua da 0°C a 100°C abbiamo bisogno di:
Q2 =(25 g) * (4,18 J/g°C) * (100°C - 0°C) =10450 J
3. Vaporizzare l'acqua:
L'entalpia di vaporizzazione dell'acqua è 2260 J/g. Per vaporizzare 25 g di acqua abbiamo bisogno di:
Q3 =(25 g) * (2260 J/g) =56500 J
4. Energia totale richiesta:
Sommando l'energia necessaria per ogni passaggio, otteniamo l'energia totale richiesta come:
Qtotale =Q1 + Q2 + Q3 =8350 J + 10450 J + 56500 J =75300 J
Pertanto, sono necessari 75300 joule di energia per trasformare 25 g di ghiaccio a 0°C in vapore a 100°C.
