Due litri d'acqua avranno più energia termica di un litro d'acqua. Questo perché l'energia termica è una misura della quantità totale di energia sotto forma di calore in una sostanza e due litri di acqua contengono il doppio delle molecole d'acqua di un litro d'acqua. Pertanto, due litri d’acqua possono immagazzinare il doppio dell’energia termica di un litro d’acqua.

La quantità di energia termica contenuta in una sostanza è determinata dalla sua temperatura e dalla sua massa. Maggiore è la temperatura di una sostanza, maggiore è l'energia termica che contiene. Maggiore è la massa di una sostanza, maggiore è l'energia termica che può immagazzinare. Nel caso dell'acqua, i due litri d'acqua hanno una massa maggiore di un litro d'acqua, quindi possono immagazzinare più energia termica alla stessa temperatura.