Quando si accende il bollitore, l'energia elettrica proveniente dalla rete elettrica viene trasferita all'elemento riscaldante del bollitore. L'elemento riscaldante è costituito da un materiale che presenta un'elevata resistenza al flusso di elettricità. Ciò significa che quando l'elettricità scorre attraverso l'elemento riscaldante, fa vibrare gli atomi dell'elemento e si scontrano l'uno con l'altro, generando calore.

Energia termica trasferita all'acqua

Il calore dell'elemento riscaldante viene quindi trasferito all'acqua nel bollitore. Ciò avviene per conduzione, ovvero il trasferimento di calore attraverso il contatto diretto tra due oggetti. L'elemento riscaldante è a diretto contatto con l'acqua, quindi il calore dell'elemento viene trasferito alle molecole d'acqua.

Energia termica trasferita all'aria

Quando l'acqua nel bollitore si riscalda, inizia a trasformarsi in vapore. Questo vapore sale attraverso il bollitore e nell'aria. Quando il vapore sale, rilascia calore nell'aria attraverso la convezione. La convezione è il trasferimento di calore attraverso il movimento di un fluido.

Energia dispersa nell'ambiente

Non tutta l'energia trasferita al bollitore viene utilizzata per riscaldare l'acqua. Parte dell'energia viene dispersa nell'ambiente circostante attraverso conduzione, convezione e radiazione.

* Conduzione :Il bollitore cede calore alla superficie su cui è appoggiato per conduzione.

* Convezione :L'aria calda che sale dal bollitore porta via il calore dal bollitore attraverso la convezione.

* Radiazioni :Il bollitore perde calore anche per irraggiamento. La radiazione è il trasferimento di calore attraverso l’emissione di onde elettromagnetiche.