La velocità con cui l'acqua si raffredda dipende da una serie di fattori, tra cui la temperatura del congelatore, la dimensione della tazza d'acqua e la quantità di isolamento termico tra la tazza e il congelatore.
In generale, più freddo è il congelatore, più velocemente l'acqua si raffredderà. Questo perché maggiore è la differenza di temperatura tra l'acqua e il congelatore, maggiore è la velocità di trasferimento del calore.
Più grande è la tazza d'acqua, più lentamente si raffredderà. Questo perché c'è più acqua da raffreddare e quindi ci vuole più tempo per rimuovere il calore.
Maggiore è l'isolamento termico tra la tazza e il congelatore, più lentamente l'acqua si raffredderà. Questo perché l'isolamento termico funge da barriera al flusso di calore, rendendo più difficile la rimozione del calore dall'acqua.