[Immagine di un becco Bunsen con frecce che mostrano i trasferimenti di energia]

Energia in ingresso:

* Energia chimica immagazzinata nel carburante (tipicamente gas naturale o propano)

Energia utile:

* Energia termica trasferita all'oggetto da riscaldare

Energia indesiderata:

* Energia termica dispersa nell'ambiente circostante

* Energia luminosa emessa come luce visibile e radiazione infrarossa

* L'energia sonora emessa come un sibilo

Meccanismi di trasferimento di energia:

* Conduzione:l'energia termica viene trasferita dalla fiamma all'oggetto riscaldato per contatto diretto

* Convezione:l'energia termica viene trasferita dalla fiamma all'aria circostante, che poi sale verso l'alto e porta via il calore

* Radiazione:l'energia termica viene emessa dalla fiamma come radiazione infrarossa, che può essere assorbita dagli oggetti nel percorso della radiazione