La temperatura interna è la temperatura degli organi e dei tessuti interni, come cuore, cervello e fegato. La temperatura interna è regolata dall’ipotalamo, una piccola regione del cervello che controlla molte funzioni del corpo. La temperatura interna viene generalmente mantenuta entro un intervallo ristretto, tra 36,5°C e 37,5°C (97,7°F e 99,5°F).
La temperatura superficiale è la temperatura della pelle e dello strato più esterno dei tessuti. La temperatura superficiale è regolata dai vasi sanguigni della pelle. Quando il corpo ha bisogno di raffreddarsi, i vasi sanguigni della pelle si dilatano, consentendo a più sangue di fluire sulla superficie della pelle e rilasciare calore. Quando il corpo ha bisogno di riscaldarsi, i vasi sanguigni della pelle si restringono, riducendo il flusso sanguigno alla superficie della pelle e conservando il calore.
La temperatura superficiale può variare notevolmente, a seconda della temperatura ambiente e del livello di attività. Ad esempio, la temperatura superficiale delle mani e dei piedi può essere molto inferiore alla temperatura interna quando una persona è esposta a temperature fredde. Allo stesso modo, la temperatura superficiale della pelle può aumentare in modo significativo durante l’attività fisica o quando una persona si trova in un ambiente caldo.