* Movice molecolare rallenta: L'energia termica è essenzialmente l'energia del movimento a livello molecolare. Quando un liquido perde calore, le sue molecole rallentano. Ciò significa che vibrano e si muovono in modo meno vigoroso.
* Diminuzione dell'energia cinetica: Il movimento più lento delle molecole si traduce in una diminuzione della loro energia cinetica. L'energia cinetica è l'energia del movimento.
* potenziale per il cambiamento di fase: Mentre il liquido continua a perdere calore, la sua temperatura diminuisce. Se viene rimosso abbastanza calore, le molecole del liquido rallenteranno così tanto che diventano più ordinate e inizieranno a formare legami. Questo è quando la fase del liquido cambia, diventando potenzialmente solido.
* Capacità termica specifica: La quantità di energia termica necessaria per aumentare la temperatura di una sostanza di una certa quantità è chiamata la sua specifica capacità termica. I liquidi hanno capacità di calore specifiche, quindi la velocità con cui raffredda dipende dalla loro specifica capacità termica e dalla quantità di calore persa.
Esempi:
* Acqua di raffreddamento: Se metti un bicchiere di acqua calda in una stanza fredda, l'acqua perderà calore nell'aria circostante. Le molecole d'acqua rallenteranno e la temperatura dell'acqua diminuirà.
* Acqua di congelamento: Se continui a raffreddare l'acqua, alla fine raggiungerà il suo punto di congelamento (0 ° C o 32 ° F). A questo punto, le molecole d'acqua rallenteranno abbastanza da formare una struttura regolare e cristallina, diventando ghiaccio solido.
Punti chiave:
* L'energia è conservata: L'energia non viene mai persa o guadagnata, cambia solo forma. In questo caso, l'energia termica (calore) viene trasferita dal liquido, ma non sta scomparendo. Viene trasferito nell'ambiente circostante.
* Cambiamento della temperatura: Perdere il calore porta a una diminuzione della temperatura del liquido.
* potenziale per il cambiamento di fase: Se viene rimosso abbastanza calore, può verificarsi un cambio di fase (come il congelamento).
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