1. Diminuzione della temperatura: Il ghiaccio diventerà più freddo, il che significa che l'energia cinetica media delle sue molecole diminuisce.
2. Cambiamento di fase (congelamento): Se la temperatura raggiunge 0 ° C (32 ° F), il ghiaccio inizierà a congelare ulteriormente. Questo perché le molecole perdono abbastanza energia per rallentare e formare una struttura cristallina più ordinata.
3. Sublimazione: Se la temperatura è inferiore a 0 ° C (32 ° F) e la pressione è abbastanza bassa, il ghiaccio può sottoporsi a sublimazione, dove cambia direttamente da un solido a un gas (vapore acqueo). Ecco come si forma il gelo sulle superfici e perché i cubi di ghiaccio si riducono in un congelatore.
Nota importante: La capacità di calore specifica del ghiaccio è inferiore a quella dell'acqua liquida, il che significa che ci vuole meno calore per aumentare la temperatura del ghiaccio rispetto a quello di aumentare la temperatura dell'acqua. Ecco perché il ghiaccio rimane relativamente freddo anche se è circondato da aria più calda.
Fammi sapere se desideri un tuffo più profondo in uno di questi processi!
