* Nutritional Calorie (Calorie) è l'unità utilizzata per misurare il contenuto energetico del cibo. In realtà è un chilocalorico, che significa 1000 piccole calorie (calorie).

* Small Calorie (calorie) è la quantità di energia richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius.

Quindi, 1 calorica nutrizionale (calorie) =1000 calorie.