* Cambiamento fisico: Un cambiamento fisico altera la forma o l'aspetto di una sostanza ma non cambia la sua composizione chimica.
* Evaporazione: L'evaporazione è il processo in cui un liquido cambia in un gas. Le molecole di alcol stanno semplicemente passando da uno stato liquido a uno stato gassoso.
Punti chiave:
* Le stesse molecole di alcol rimangono le stesse. Non hanno reagito chimicamente o suddivisi in diverse sostanze.
* La modifica è reversibile. Se il vapore dovesse rinfrescarsi, si condenserebbe in alcol liquido.
Esempio: Se si versa alcol sulla pelle, evapora rapidamente, lasciando la pelle fresca. Questo perché le molecole di alcol assorbono il calore dalla pelle per cambiare in un gas, causando una sensazione di raffreddamento.
Al contrario, un cambiamento chimico comporta la formazione di nuove sostanze con diverse composizioni chimiche. Ad esempio, la combustione del legno è un cambiamento chimico perché produce ceneri, fumo e altri prodotti che sono diversi dal legno originale.
