* Breaking Bonds: L'evaporazione è il processo in cui un liquido cambia in un gas. Perché ciò accada, le molecole nel liquido devono liberarsi dalle forze attraenti che le tengono insieme. Ciò richiede energia, che viene assorbita come calore.

* Aumento dell'energia cinetica: Man mano che un liquido evapora, le molecole nello stato gassoso hanno un'energia cinetica più elevata (si muovono più velocemente) rispetto allo stato liquido. Questo aumento dell'energia cinetica deriva dal calore assorbito.

Pensaci così: Quando sudi, l'evaporazione del sudore dalla tua pelle assorbe il calore, aiutando a rinfrescarti.