* Aumento della temperatura =movimento aumentato: Quando aggiungi calore a una sostanza, aumenti l'energia cinetica delle particelle al suo interno. Ciò significa che le particelle si muovono più velocemente e vibrano più intensamente.
* Cambiamenti nello stato: Questo aumento del movimento può portare a cambiamenti nello stato della materia:
* solido a liquido (fusione): Il calore fornisce energia sufficiente per le particelle in un solido per liberarsi dalla loro struttura rigida e muoversi più liberamente, diventando un liquido.
* Liquid to Gas (bollitura/evaporazione): Più calore fornisce ancora più energia, consentendo alle particelle di superare completamente le forze tenendole insieme, passando a un gas.
* Espansione: Mentre le particelle si muovono più velocemente, occupano più spazio. Ecco perché i liquidi si espandono quando riscaldati e perché i palloncini riempiti di aria diventano più grandi quando li riscaldi.
Altri cambiamenti fisici:
* Cambiamenti nell'elasticità: Alcuni materiali diventano più flessibili quando riscaldati.
* Cambiamenti di densità: Il calore può causare una sostanza meno densa (come quando l'aria si espande).
Nota importante: Il calore non provoca cambiamenti chimici. I cambiamenti chimici comportano la rottura e la formazione di nuovi legami tra atomi, risultando in una nuova sostanza. Mentre il calore può * fornire * l'energia per alcune reazioni chimiche, non è la causa principale del cambiamento nella sostanza stessa.
