Tuttavia, è importante notare che in realtà ci sono due diverse definizioni della caloria:
* Small Calorie (Cal) :Questa è la definizione tradizionale, che rappresenta la quantità di calore richiesta per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius a una pressione di 1 atmosfera.
* grande calorico (cal) :Questo è anche noto come kilocalorie (kcal) ed è uguale a 1000 piccole calorie. È spesso usato nell'etichettatura nutrizionale e alimentare.
Pertanto, mentre la calorica è l'unità definita in base al riscaldamento dell'acqua, è importante specificare se ti riferisci alle piccole calorie o alle grandi calorie per evitare confusione.
