Ecco perché:
* Respirazione cellulare: Il processo di rompere il glucosio (C6H12O6) in CO2 e H2O è chiamato respirazione cellulare. Questo è un esotermico Reazione, il che significa che rilascia energia.
* Conservazione dell'energia: Il glucosio è una molecola di zucchero complessa che memorizza molta energia chimica nei suoi legami.
* Rilascio di energia: Quando il glucosio viene scomposto, i legami chimici sono rotti e questa energia viene rilasciata come ATP (adenosina trifosfato), la valuta energetica primaria delle cellule.
* Prodotti energetici inferiori: CO2 e H2O sono molecole più semplici con un contenuto di energia inferiore rispetto al glucosio.
Pertanto, i prodotti CO2 e H2O hanno meno energia del glucosio reagente. La differenza di energia è ciò che viene rilasciato e utilizzato dalla cella per svolgere varie funzioni.