contenuto energetico per grammo:

* paraffina: Circa 42-48 kJ/g (10-11 kcal/g)

* etanolo: Circa 29,7 kJ/g (7,1 kcal/g)

Spiegazione:

La paraffina, nota anche come cera, è un idrocarburo con un rapporto carbonio-idrogeno più elevato rispetto all'etanolo. Ciò significa che la paraffina contiene più atomi di carbonio per molecola, il che si traduce in un contenuto di energia più elevato.

Quando gli idrocarburi vengono bruciati, l'energia rilasciata deriva dalla rottura dei legami chimici tra atomi di carbonio e idrogeno e dalla formazione di nuovi legami con ossigeno. Più atomi di carbonio presenti, più energia viene rilasciata durante la combustione.

Conclusione:

Pertanto, la paraffina produce significativamente più energia per grammo bruciata rispetto all'etanolo a causa del suo maggiore contenuto di carbonio.