Calorimetria diretta:
* Principio: Questo metodo misura direttamente il calore prodotto dal corpo, che è un riflesso diretto del dispendio energetico.
* Procedura: L'individuo è posto in una camera sigillata (un calorimetro) in cui viene misurata la loro uscita calore.
* Precisione: Considerato il gold standard per misurare il dispendio energetico, ma è costoso, che richiede tempo e non pratico per l'uso quotidiano.
Calorimetria indiretta:
* Principio: Questo metodo stima indirettamente il dispendio energetico misurando il consumo di ossigeno del corpo e la produzione di anidride carbonica. Il rapporto di questi due gas viene utilizzato per calcolare la quantità di calorie bruciate.
* Procedura: Questo viene spesso fatto usando un dispositivo chiamato carrello metabolico che misura i gas espirati durante la respirazione.
* Precisione: Molto accurato, ma richiede attrezzature specializzate e personale addestrato.
Equazioni predittive:
* Principio: Queste equazioni utilizzano vari fattori come età, sesso, peso, altezza e livello di attività per stimare il dispendio energetico giornaliero.
* Procedura: Semplice da usare, spesso presenti su calcolatori online o nei tracker di fitness.
* Precisione: Meno accurato della calorimetria diretta o indiretta, ma utile per le stime generali.
Monitor di attività:
* Principio: Questi dispositivi monitorano i movimenti e usano gli algoritmi per stimare il dispendio energetico in base all'intensità e alla durata dell'attività fisica.
* Procedura: Dispositivi indossabili come tracker fitness o smartwatch.
* Precisione: Può essere variabile a seconda del dispositivo e dell'attività eseguita.
Altri fattori che influenzano la spesa energetica:
* Tasso metabolico a riposo (RMR): L'energia richiesta per mantenere le funzioni corporee di base a riposo.
* Effetto termico del cibo (TEF): L'energia utilizzata per digerire e trasformare gli alimenti.
* Livello di attività: La quantità di energia spesa attraverso l'attività fisica.
In sintesi: Il metodo utilizzato per calcolare la spesa energetica dipende dal livello desiderato di accuratezza e praticità. La calorimetria diretta è la più accurata ma meno pratica, mentre le equazioni predittive e i monitor di attività sono più convenienti ma meno precisi.
